みなさん牛乳もナッツも使わないで作られている植物性のチーズをご存知ですか？
通常のチーズは牛乳から作られているので動物性ですが、これは植物性のチーズなんです。
この植物性チーズは「Violife（ビオライフ）」のチーズとバターです！
このブランドの商品は世界50か国以上で販売され、アメリカにおいては、植物性チーズカテゴリーではシェア１位なんだとか。
このチーズ達、去年の９月に関東地方でだけ先行発売されたもの。関東のアレルギーっ子情報によるとココナッツくささがなく美味しかったとの事。全国販売はされてなかったのですが、3月1日から全国販売が開始されるとニュースになっていました！我が家は乳アレルギーっ子はいませんが、同じアレルギーっ子の会の会員には乳アレルギーっ子も多いので、全国展開は嬉しい限りです！
種類もあり、とろけるスライスチーズやスプレッドタイプのクリームチーズなどもあります。
原材料はとろけるチーズの場合、ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス、加工でん粉、香料、カロテン色素、ビタミンB12とシンプル！！
クリームチーズもココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス、pH調整剤、香料、ビタミンB12でした。
バターはココナッツオイルではなく、こちらが原材料→食用精製加工油脂、食用植物油脂、食塩、そら豆たんぱく質、グルコース 、乳化剤、香料、カロテン色素、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12
乳アレルギーっ子だけでなく、ヴィーガンやベジタリアンの方にももちろん嬉しい商品だと思います。
