食事 グルテンフリーなショコラ水羊羹
ショコラ専門店の「ベルアメール」で発見！！
2022年のスプリング＆サマーコレクションが先日発表されましたが、その中の「ショコラ水羊羹」がグルテンフリーでした！！
知らなかったのですが、ベルアメールの夏の定番商品との事でした。...
食物アレルギー
食事 
食事 ほぼほぼ卵！？「HOBOTAMA」
小麦アレルギーっ子の長男ですが、卵アレルギーもあります。加熱卵はだいぶ食べられるようになったのですが、生や半熟卵はまだ食べられないですし、三男も卵アレルギーがあることもあって、我が家ではなかなか卵料理は出てきません。そんな我が家でも卵風料...
食事 小麦アレルギーっ子がコストコで買うもの〜グルテンフリーカップスープ〜
重度小麦アレルギーの我が息子。醤油由来の小麦表記のものは食べられますが、パン粉や小麦粉などだけでなく、小麦由来のたんぱく加水分解物等も摂取できません。
そんな小麦アレルギーっ子の息子がコストコで買うものを紹介したいと思います。
...
食事 小麦アレルギーっ子がコストコで買うもの〜焼き鳥〜
重度小麦アレルギーの我が息子。醤油由来の小麦表記のものは食べられますが、パン粉や小麦粉などだけでなく、小麦由来のたんぱく加水分解物等も摂取できません。
そんな小麦アレルギーっ子の息子がコストコで買うものを紹介したいと思います。
...
食事 我が家の普段食べているグルテンフリー米粉パン
小麦アレルギーっ子がいる我が家は基本の主食はもちろん米ですが、パンも食べています。普段食べているのは、我が家から一番近いスーパーで毎週土曜日入荷してくれる株式会社タイナイの「焼いておいしいおこめパン」です。
原材料はシンプル...
健康 ３月８日から４日間行われる「FOODEX JAPAN 2022」
３月８日来週火曜日から４日間にわたって幕張メッセにて「FOODEX JAPAN 2022」が開かれます。これはアジア最大級の食品・飲料の国際展示会です。
世界では、世界最大級の食の展示会であるドイツで行われるアヌーガ、ヨーロ...
食事 ひなまつりのちらし寿司にほぼいくら！！
明日３月３日はひなまつりです。ひなまつりと言えばお祝いの食事としてちらし寿司が定番ではないでしょうか。我が家に女子はいませんが、明日はちらし寿司にしようかなと思っています。
ちらし寿司と言えば、お刺身が乗った豪華バージョンにしたいと...
食事 植物性のVeganチーズ＆バター
みなさん牛乳もナッツも使わないで作られている植物性のチーズをご存知ですか？
通常のチーズは牛乳から作られているので動物性ですが、これは植物性のチーズなんです。
この植物性チーズは「Violife（ビオライフ）」のチーズ...
食事 我が家の卵不使用マヨネーズ達
卵アレルギーっ子のいる我が家はマヨネーズといえば卵不使用がデフォルトです。
そんな我が家がお世話になっている使っているマヨネーズは３種類！！どれも近所のスーパーで手に入るありがたい商品です。
キューピーのエッグケア
...
健康 2月２０日はアレルギーの日
1995年に日本アレルギー協会は石坂公成・照子先生がIgE抗体を発見されてその成果を発表された2月20日を「アレルギーの日」と制定しました。また、毎年2月17日から23日の１週間を「アレルギー週間」としています。なので、この前後は全国各地...