卵アレルギー

明けましておめでとうございます！！ 息子たちは主人と一緒に朝早く起きて我が家恒例の初日の出を見に自転車で海岸までがんばった元旦でした。海岸ではいつも寒いので、お湯を持参して豚汁を楽しんでいます。カップスープはアレルギー的に食...

今日の学校給食のメニューはメロンパンでした。我が小学校では２・３年に一回に出くわすメニューです。小麦アレルギーの息子はもちろん食べられないので、持参します。どうやって用意しようか考えましたが、ネットでグルテンフリーのメロンパン注文では間に合わなかったので、作る事にしました。 不器用なので、できれば簡単に作りたい！と思い、色々レシピを検索。ホットケーキミックス粉で作れそうだったので、HMを使う事に決定。

我が子の通う幼稚園では年長さんのこの時期、給食の時間にパンバイキングが行われます。三男は卵とナッツのアレルギー。今回はバイキングで色々な種類のパンが必要なので、色々調べたところ、卵・乳アレルギーっ子には有名なTONTONさんのパンでバイキング準備することにしました！

今回宿泊するホテルとは直接やりとりは一切せずに、私⇄先生⇄旅行会社⇄宿泊ホテルという感じでやりとりしました。直接やりとりを希望しましたが、現地で対応するのも先生なので、先生にお任せすることに。 夕食と朝食がホテルでの食事で、最初から...

小麦アレルギーっ子、無事に修学旅行から帰ってきました！！いや〜ドキドキの1泊2日でした。心配だし、あわよくば子供の様子も見たいし、ついていきたかったくらいでした。実際、アレルギー子の会のメンバーでは学校は違いますが、先生からの要請で修学旅行帯同した仲間もいます。さて、今回我が息子は伊勢志摩の旅にでかけました。1泊2日のうち、初日に自由行動ができ、買い食いできる時間がありました。場所は伊勢神宮のおかげ横丁とおはらい町です。ここでは班行動で自由行動。 SNSやガイドブックで小麦卵アレルギーでも食べられそうなものをまずはピックアップ。その後、お店に直接電話で問い合わせを繰り返して、食べられるものリストを作成！！

２０２２年今年の小麦卵アレっ子または小麦アレっ子でも食べられるクリスマスケーキを調べてみました！！安心の大手メーカーさん、どこでも予約受け取りが簡単なコンビニさんときて、最後は高級ケーキ編！！見た目も綺麗で華やかですし、おもたせやみんなでのパーティでも盛り上がりそうなケーキばかりです！！ただ、男子３人の我が家にはかなり高級ですが...でもケーキが選べるのはとっても嬉しいです！！ アレルギー対応ケーキではないので原材料等ご自身でご判断ください。

クリスマスケーキの種類が多かったタカキヘルスケアフーズさんですが、そのタカキベーカリーより技術協力を受けてOEM製品の製造で培ってきた技術を生かし、「十日町すこやかファクトリー」さんがオリジナルで開発したクリスマスケーキも発見！！卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインにて製造された、新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使用したグルテンフリーのケーキ！！