ベジタリアン

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食事

植物性のVeganチーズ&バター

みなさん牛乳もナッツも使わないで作られている植物性のチーズをご存知ですか? 通常のチーズは牛乳から作られているので動物性ですが、これは植物性のチーズなんです。 この植物性チーズは「Violife(ビオライフ)」のチーズ...
健康

オリンピック選手村の食事 〜グルテンフリー〜

東京オリンピック選手村のメインダイニングでの食事の提供メニュー。 欧米のアスリートの約4割の選手がグルテンフリー食を支持しているという調査結果があるようで、オリンピック村での選手の多様なニーズを満たしたメニュー構成でベジタリアン、グルテンフリー食を充実と対応されたようです
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