学校給食

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食事

学校給食〜食物アレルギーのある我が家の場合〜その1

新年度になり、入学や入園・進級の時期ですね。みなさんおめでとうございます!!我が家の子供達は新学年にあがります。新しいクラスになって3日目には給食が始まります。今通っている小学校も中学校もどういう対応や体制になっているのか、どう過ごすかがわかっているので、その点はとてもありがたいです。幼稚園や保育園、学校は1日の大半を過ごす場所であり、3食のうち1食は家以外で食べる事になるので、食物アレルギーがある場合、不安や心配が尽きないですよね。 公立小学校の場合、通常は学校給食があると思います。我が家の息子3人も毎日給食を食べています。我が市にはアレルギー除去食対応できる給食センターがないのですが、小麦アレルギーの息子は、食べられる料理は給食を食べ、食べられない料理は家から持参したものを食べています。
食事

なんちゃってグルテンフリーメロンパン〜代替給食に〜

今日の学校給食のメニューはメロンパンでした。我が小学校では2・3年に一回に出くわすメニューです。小麦アレルギーの息子はもちろん食べられないので、持参します。どうやって用意しようか考えましたが、ネットでグルテンフリーのメロンパン注文では間に合わなかったので、作る事にしました。 不器用なので、できれば簡単に作りたい!と思い、色々レシピを検索。ホットケーキミックス粉で作れそうだったので、HMを使う事に決定。
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