食事 完全グルテンフリー化工場が地元に登場！！
なんと地元の静岡に完全グルテンフリー化工場がお目見え！！嬉しいニュースです！！
米めん市場シェア1位のケンミン食品の子会社フジケンミンフーズ株式会社の工場を完全グルテンフリー化したと発表されました。この工場はケンミン食品の冷...
食物アレルギー
食事 
食事 プレミアム・フードショー２０２２が今週から始まるよ！！
４月13日(水)から４月15日(金)までの３日間、東京ビッグサイトで「プレミアム・フードショー2022」が開催されます。
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食事 7品目不使用の冷凍弁当発見！！
創業１００年以上の食品メーカーの株式会社ティーケーシンさんが冷凍お弁当の宅配サービスである「わたしゴハン。あなたゴハン。」を先月末から開始されましたが、２００種類以上のお弁当の中から自分好みのお弁当を注文できる中に、低アレルゲンのお弁当も...
食事 グルテンフリーなショコラ水羊羹
ショコラ専門店の「ベルアメール」で発見！！
2022年のスプリング＆サマーコレクションが先日発表されましたが、その中の「ショコラ水羊羹」がグルテンフリーでした！！
知らなかったのですが、ベルアメールの夏の定番商品との事でした。...
食事 ほぼほぼ卵！？「HOBOTAMA」
小麦アレルギーっ子の長男ですが、卵アレルギーもあります。加熱卵はだいぶ食べられるようになったのですが、生や半熟卵はまだ食べられないですし、三男も卵アレルギーがあることもあって、我が家ではなかなか卵料理は出てきません。そんな我が家でも卵風料...
食事 小麦アレルギーっ子がコストコで買うもの〜グルテンフリーカップスープ〜
重度小麦アレルギーの我が息子。醤油由来の小麦表記のものは食べられますが、パン粉や小麦粉などだけでなく、小麦由来のたんぱく加水分解物等も摂取できません。
そんな小麦アレルギーっ子の息子がコストコで買うものを紹介したいと思います。
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食事 小麦アレルギーっ子がコストコで買うもの〜焼き鳥〜
重度小麦アレルギーの我が息子。醤油由来の小麦表記のものは食べられますが、パン粉や小麦粉などだけでなく、小麦由来のたんぱく加水分解物等も摂取できません。
そんな小麦アレルギーっ子の息子がコストコで買うものを紹介したいと思います。
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食事 我が家の普段食べているグルテンフリー米粉パン
小麦アレルギーっ子がいる我が家は基本の主食はもちろん米ですが、パンも食べています。普段食べているのは、我が家から一番近いスーパーで毎週土曜日入荷してくれる株式会社タイナイの「焼いておいしいおこめパン」です。
原材料はシンプル...
健康 ３月８日から４日間行われる「FOODEX JAPAN 2022」
３月８日来週火曜日から４日間にわたって幕張メッセにて「FOODEX JAPAN 2022」が開かれます。これはアジア最大級の食品・飲料の国際展示会です。
世界では、世界最大級の食の展示会であるドイツで行われるアヌーガ、ヨーロ...
食事 ひなまつりのちらし寿司にほぼいくら！！
明日３月３日はひなまつりです。ひなまつりと言えばお祝いの食事としてちらし寿司が定番ではないでしょうか。我が家に女子はいませんが、明日はちらし寿司にしようかなと思っています。
ちらし寿司と言えば、お刺身が乗った豪華バージョンにしたいと...