乳アレルギー

小麦・卵アレルギーっ子の我が子たちの外食といえば、回転寿司か牛丼ですが、今回初めてのお店に行ってきました！！ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」さんに行ってきました！！卵・乳・小麦不使用ハンバーグがでたばかりの頃は近隣店舗では販売がされていなかったのですが、安定的に色々な店舗で提供できるようになったようで、我が家の近くの店舗でも食べられるようになりました！！

毎年２月２０日のアレルギーの日に合わせて、アレルギーの日前後１週間はアレルギー週間として市民向けのアレルギー講演会が各地で催されます。早いものだと今週末にも開催され、事前予約が必要なものもあるので、聞きたい講演があればぜひ早めのチェックをした方が良いですよ！！コロナ前は東京・横浜で行われる講演会にはよく参加していました。しかし、以前なら現地でしか聞けなかったものが、今は現地で聞くプラスオンラインでも参加できるようになったので、気になる講演も家にいながら拝聴できます！食物アレルギーだけでなく、アトピーや喘息、アレルギー全般のお話もあるので、ぜひチェックしてみてください！！

小麦アレっ子にとってパンバイキングなんて夢の夢だったものが、何食べてもいいよ〜どれにしようか？と一緒に楽しめたこのイベントはおいしかったのももちろんですが、息子と一緒に安心してパンを頬張れてなにより幸せな時間空間でした。外食で気兼ねなくリラックスしてご飯を食べる事はなかなか難しいアレっ子家族にとって、このような機会は多くないので、今回このような場でリラックスして食事を楽しめ、そんなご家族ばかりなのもあるのか、お店全体の雰囲気がとても和やかで温かく、みんなの笑顔あふれる空間でした。マトイルさん、本当にありがとうございました！！

我が子の通う幼稚園では年長さんのこの時期、給食の時間にパンバイキングが行われます。三男は卵とナッツのアレルギー。今回はバイキングで色々な種類のパンが必要なので、色々調べたところ、卵・乳アレルギーっ子には有名なTONTONさんのパンでバイキング準備することにしました！

クリスマスケーキの種類が多かったタカキヘルスケアフーズさんですが、そのタカキベーカリーより技術協力を受けてOEM製品の製造で培ってきた技術を生かし、「十日町すこやかファクトリー」さんがオリジナルで開発したクリスマスケーキも発見！！卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインにて製造された、新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使用したグルテンフリーのケーキ！！

前回は大手メーカーさんのケーキを調べてみましたが、今やコンビニでもアレルギーケーキを申し込みできる時代に！！各種コンビニのアレルギー対応クリスマスケーキはこちら！！

アレっ子の夏休みもあと少しになりました。毎日毎日朝・昼・晩ずっとキッチンに立っている気がします・・・そんな毎日に疲れてきていたので、すぐ食べられる簡単おやつを買ってきました！！ 山崎食品さんの 「ママの優しさ ミニアメリカンドッグ」...

みなさん牛乳もナッツも使わないで作られている植物性のチーズをご存知ですか？ 通常のチーズは牛乳から作られているので動物性ですが、これは植物性のチーズなんです。 この植物性チーズは「Violife（ビオライフ）」のチーズ...