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食事

小麦アレっ子初めてのカレーパンに感動!!〜マトイル:夢のパン・フェスタ〜

小麦アレっ子にとってパンバイキングなんて夢の夢だったものが、何食べてもいいよ〜どれにしようか?と一緒に楽しめたこのイベントはおいしかったのももちろんですが、息子と一緒に安心してパンを頬張れてなにより幸せな時間空間でした。外食で気兼ねなくリラックスしてご飯を食べる事はなかなか難しいアレっ子家族にとって、このような機会は多くないので、今回このような場でリラックスして食事を楽しめ、そんなご家族ばかりなのもあるのか、お店全体の雰囲気がとても和やかで温かく、みんなの笑顔あふれる空間でした。マトイルさん、本当にありがとうございました!!
旅行

アレルギーっ子が行く!!USJユニバーサルスタジオジャパン!!その3

今回食事は基本的には年パスにした事もあり、パークの外に出て食べました。USJはパーク外にユニバーサルシティウォーク大阪がすぐにあります。ここで小麦アレっ子が食べられそうなのはおにぎりやさんのFunFun、スシロー、びっくりドンキー、コンビ...
防災

7年保存可能な防災米粉パン〜特定原材料28品目不使用〜

以前車載用の防災食についてお伝えしましたが、その時はもちろん我が家のアレルギーに対応したもので、保存水とリゾット・米粉クッキーのセットでした。株式会社グリーンデザイン&コンサルティングさんの商品で、その時はパンという選択肢はなかったのです...
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健康

アーモンドの栄養〜アーモンドミルクはアーモンド何粒分?〜

1月23日。カリフォルニア・アーモンド協会が制定しているアーモンドの日。由来は1日の推奨摂取量が約23粒のところからきているようです。アーモンド単体だけでなく、最近はアーモンドミルクも普通にコンビニやスーパーで見かけたりと一般的になってきました。このように出会う事が多くなったアーモンド。学校給食でも出てきます。我が家の三男はアーモンドアレルギーがあり、アーモンドは経口免疫療法をしていて、医師の指示のもと毎日摂取しています。せっかく食べているアーモンド。栄養価が高いと言われていますが実際は?
食事

小麦・卵アレルギーっ子の外食〜安楽亭〜

小麦・卵アレルギーっ子の我が子たちの外食といえば、回転寿司か牛丼ですが、今回初めてのお店に行ってきました!! 焼肉「安楽亭」さんに行ってきました!!安楽亭さんは、HP上のメニュー紹介を見に行くと一番下にてアレルギー物質一覧表をチェックできるようになっています。アレルゲン一覧表がメニューごと見られるようになっています。
旅行

アレルギーっ子が行く!!USJユニバーサルスタジオジャパン!!その2

食事については今回事前にUSJのHPで事前情報収集して公式にも電話で問い合わせしておきました。パークの中での食事についてはユニバHPのフード&グッズのところに食物アレルギーをお持ちの方へという項目があり、そこをチェック!!
健康

小麦・卵アレルギーっ子のお正月〜小麦卵フリーなおせち〜

我が家は元旦の朝は家族みんなでおせちとお雑煮を食べます。おせちは重箱に詰めるのでなく、お皿スタイル。もちろん小麦卵ナッツえびかにフリーなおせちです。手作りするのは黒豆と手作りだけで、あとは市販品で用意しています。早めの準備をすれば近所のスーパーで小麦卵フリーなおせち商品は手に入れられます。
食事

小麦・卵アレルギーっ子のお正月〜小麦卵フリーな初日の出のお友〜

明けましておめでとうございます!! 息子たちは主人と一緒に朝早く起きて我が家恒例の初日の出を見に自転車で海岸までがんばった元旦でした。海岸ではいつも寒いので、お湯を持参して豚汁を楽しんでいます。カップスープはアレルギー的に食...
子育て

小六男子の塾探し〜自習から塾スタイルへ〜

我が家の小六長男。急に塾に行きたい!!と言い出しました。どうした!?どうやら自分なりに成績を上げたい!と思ったようです。小学校のわかりにくい成績表で、親としては成績表の成績を全く気にしていなかったので、少し驚きました。よくできる。できる。がんばりたい。という成績。わかりにくいですが、本人なりにそうやって思っていたんだなぁと。塾を検討している方は行こうと考えている時期の1年前〜半年前までにはリサーチをした方がいいと今回強く感じました。どこに行くかもですし、定員がある塾かもしれず、必ずしも行きたい時に入れないかもしれないからです。
食事

なんちゃってグルテンフリーメロンパン〜代替給食に〜

今日の学校給食のメニューはメロンパンでした。我が小学校では2・3年に一回に出くわすメニューです。小麦アレルギーの息子はもちろん食べられないので、持参します。どうやって用意しようか考えましたが、ネットでグルテンフリーのメロンパン注文では間に合わなかったので、作る事にしました。 不器用なので、できれば簡単に作りたい!と思い、色々レシピを検索。ホットケーキミックス粉で作れそうだったので、HMを使う事に決定。
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