食事 ひなまつりのちらし寿司にほぼいくら！！
明日３月３日はひなまつりです。ひなまつりと言えばお祝いの食事としてちらし寿司が定番ではないでしょうか。我が家に女子はいませんが、明日はちらし寿司にしようかなと思っています。
ちらし寿司と言えば、お刺身が乗った豪華バージョンにしたいと...
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食事 植物性のVeganチーズ＆バター
みなさん牛乳もナッツも使わないで作られている植物性のチーズをご存知ですか？
通常のチーズは牛乳から作られているので動物性ですが、これは植物性のチーズなんです。
この植物性チーズは「Violife（ビオライフ）」のチーズ...
食事 我が家の卵不使用マヨネーズ達
卵アレルギーっ子のいる我が家はマヨネーズといえば卵不使用がデフォルトです。
そんな我が家がお世話になっている使っているマヨネーズは３種類！！どれも近所のスーパーで手に入るありがたい商品です。
キューピーのエッグケア
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食事 レンチンだけの小麦不使用カレーピラフ
コープで見つけたレンチンするだけのカレーピラフ。なんと小麦不使用でアレルゲンは大豆のみでした！（卵・乳も不使用）
食事 小麦アレルギーの息子が初めて食べたお店のチュロス
テーマパークで大人気のチュロス、美味しいですよね！小麦の塊なので、我が家では子供が生まれてからチュロス食べた事ありませんでした。そんなチュロスですが、先日初めて家族で食べる事ができました！！そのチュロスはKUROBOSHIさんの米粉チュロ...
食事 National Gluten-Free Day
National Gluten-Free Day なるものがあるみたい。普段小麦大麦等グルテンフリーの食事をしている我が家にとって、知らなかったのでなんだか気になる記念日です。アメリカでの記念日なので知らなかったのですが、グルテンフリーの...
食事 嬉しいアレルギー表示
一気にコロナ陽性者の人数が増えてきましたが、まだ動けていた年始にかねふくのめんたいパーク伊豆に初めて行ってきました。末っ子はまだ魚卵を試していないので、アレルギー不明ですが、長男は魚卵はOKになったので寄って見ました。
工場併設で工...
健康 お土産にもらった白松がモナカ 〜グルテンフリー〜
仙台に行ったお土産に白松がモナカを頂きました。とっても可愛いモナカ。
頂いたのはミニモナカなのでペットボトルのキャップくらいのサイズ感。このサイズだとパリッとモナカ皮とあんがいいバランスでとても美味しかったです。
１つ...
食事 小麦・卵アレルギーっ子のおせち
あけましておめでとうございます。お正月といえば、正月飾りに鏡餅、ごちそうにおせちが思い浮かぶ人多いと思います。子供達は初日の出のために早起きして海まで自転車で向かい、初日の出無事に拝めたようです。我が家の毎年のお正月の朝はお雑煮とおせちと決まっているのですが、そこはアレっ子がいる我が家。小麦・卵フリーのおせちです。
食事 ひよこ豆で作ったフライドチキン 〜グルテンフリー〜
我が家の小麦アレっ子、唐揚げ大好きですが、我が家の唐揚げは当たり前ですが、片栗粉で作っています。唐揚げは片栗粉派、小麦粉派あって一般家庭でも片栗粉あると思いますが、フライドチキンとなるとやっぱり小麦粉使用レシピになっちゃうので今まで食べた事がありませんでした。
フライドチキンといえばケンタッキーですが、ケンタッキーは低アレルゲンプレートだしてくれているのですが、残念ながら我が家近くのケンタッキーでは取り扱いがなく・・・。ケンタッキーの低アレルゲンプレートについては次回お伝えしますね。
なので、今までフライドチキンを食べた事がなかった息子ですが、カルディでこんな商品を発見！！ひよこ豆で作ったクリスピーフライドチキンミックスしかも化学調味料不使用！