食事

まだまだ暑い日が続く９月でまったく冬が想像できませんが、コンビニにクリスマスケーキの予約開始のお知らせが貼られるようになりました。コンビニは早割で今月中に予約すると２割引等あってお得だったりします。小麦卵アレルギーっ子がいる我が家でも毎年...

中学生のアレルギーっ子長男、部活と外部とテニスをしています。テニス三昧な毎日。学校から帰ってきてから〜塾から帰ってきてから〜とテニスに向かうのですが、夕飯を食べてから向かうには時間が足りなかったりします。小麦アレルギーなので、そこらへんのパンを食べながら〜はできない・・・また練習試合や試合の合間でカロリー補給をしたい時にも彼の補食はおにぎりが定番です。エネルギーにもなるし、お腹もたまるし。ただ、用意できない時もあり・・・そんな時に便利なのがこちら！！お値段的にも保存にも便利なやつ！！

新年度になり、入学や入園・進級の時期ですね。みなさんおめでとうございます！！我が家の子供達は新学年にあがります。新しいクラスになって3日目には給食が始まります。今通っている小学校も中学校もどういう対応や体制になっているのか、どう過ごすかがわかっているので、その点はとてもありがたいです。幼稚園や保育園、学校は１日の大半を過ごす場所であり、３食のうち1食は家以外で食べる事になるので、食物アレルギーがある場合、不安や心配が尽きないですよね。 公立小学校の場合、通常は学校給食があると思います。我が家の息子３人も毎日給食を食べています。我が市にはアレルギー除去食対応できる給食センターがないのですが、小麦アレルギーの息子は、食べられる料理は給食を食べ、食べられない料理は家から持参したものを食べています。

小麦アレルギーっ子の我が息子。醤油由来の小麦は摂取していますが、なかなか外食が難しいですし、調理済みのものも食べられないものが多いですが、そんな中、コストコで最近買ったポークリブが食べられました。嬉しい！！甘めな味付けで小麦アレっ子ももち...

我が家は元旦の朝は家族みんなでおせちとお雑煮を食べます。おせちは重箱に詰めるのでなく、お皿スタイル。もちろん小麦ナッツえびかにフリーなおせちです。手作りするのは黒豆だけで、あとは市販品で用意しています。早めの準備をすれば近所のスーパーで小麦ナッツえびかにフリーなおせち商品は手に入れられます。とってもありがたい時代です。

先日カルディでなにかグルテンフリーなものないかなぁと探したところ、グルテンフリー商品を発見！！レンズ豆が主成分のチップス！！見た目がクラッカーっぽいので、お料理にも使えそう！！と購入してみました！！

今小麦アレルギー界隈でかなり話題のスタバフード、バナナの米粉マフィン食べてきました！！家族みんなでスタバでフードを食べながらドリンク飲みながらカフェタイムを過ごせるなんて...こんな時間を過ごせる日が来るなんて本当に嬉しかったし、感動でした！！スタバの“サマーシーズン”フード第2弾の「バナナの米粉マフィン」を目当てに行ってきました！！今回こちらプラントベースなだけでなく、米粉使用で小麦不使用との事をSNSで見かけて、早速HPをチェック。

小麦アレルギーっ子の強い味方、お米！！我が家の米の消費量は半端ないです。そんな毎日食べているお米ですが、毎日な分、白米だけでなく味変したくなったり、おでかけの時はおにぎりにして持参したりするので、ふりかけも我が家にはたくさんあります。ふりかけも小麦粉が使われていたり、卵が入っていたりするので、原材料はもちろんチェック。以前からヘビロテしているもの・最近原材料改定で食べられるようになったもの色々ですが、我が家で活躍しているふりかけ、紹介します！（醤油の小麦は食べられる事と調味料の小麦もある程度食べられるようになってきているので、原材料に含まれるアレルギー物質に小麦表記があるものももちろんあります。）

母が大阪に行ったお土産に５５１蓬莱のちまきを買ってきてくれました！！５５１の豚まん、めちゃおいしいですよね！！大学生活が京都だったので、身近な存在で豚まんよく食べました！！ただ、小麦たっぷりなので残念ながら小麦アレルギーっ子はもちろん食べられません。しかし、同じ５５１蓬莱にはちまきがあるんです！！もち米から作られたもちもちのちまきです！！