我が県の国立大が「ＮＭＮ乳酸菌」が皮膚細胞でコラーゲンとヒアルロン酸を産生することを発見したとリリースされていました。
ＮＭＮ乳酸菌が皮膚細胞でコラーゲンとヒアルロン酸の両成分を産生できる機能を持つことを発見しました。
ＮＭＮ乳酸菌は、腸内環境の改善をはじめとする乳酸菌本来のさまざまな生理活性に加えて、ＮＭＮおよびＮＡＤの効果を併せ持っており、化粧品原料や新たなニュートラシューティカルとしての展開が可能です。今後も、抗老化をはじめとするＮＭＮ乳酸菌のさらなる機能性の解明に向けて評価試験を進めてまいります。
国立大学法人 静岡大学
ここで出てきたニュートラシューティカルという言葉初めて聞いた言葉でした。
調べてみるとエビデンスに基づいた健康維持に役立つ食品や飲料との事のよう。
ニュートラシューティカルズ（Nutraceuticals）とは、Nutrition（栄養）とPharmaceuticals（医薬品）から作られた言葉です。1989年に米国のStephen L. DeFelice博士が発表し、人々の日々の健康維持に有用である科学的根拠をもつ食品・飲料をこのように呼ぶことを提唱
大塚製薬
健康食品とよばれるものはたくさんありますが、ここでは科学的根拠がある事、いわゆる特定保健機能食品のようにエビデンスがある事が大事のようです。
健康志向の高まりも受けてこの世界市場は巨大となっていて、２０２１年は２８００億ドル規模です
し、２０３０年には４５００億ドルにもなると予測されています。高齢化社会やコロナ禍もあいまってかかなりの規模になっています！！
