我が家の食物アレルギーっ子は小麦アレルギーなので、食べられる冷凍食品にはなかなか出会えないのですが、そんな中我が家の冷凍庫には常備してある冷凍食品があります。
それはこれ！
味の素冷凍食品のやわらか若鶏から揚げ！！
原材料はこちら↓
鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、衣（米粉、コーンフラワー、香辛料、醸造酢、粉末しょうゆ、砂糖）、揚げ油（大豆油、パーム油）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァー）、重曹、（一部に大豆・鶏肉を含む）
なんと小麦・卵・乳不使用という食物アレルギーっ子とその食事作りしている人にとって神みたいな冷凍食品です。キッチンに立つ時間が長いアレルギーっ子の母としては本当に救われています。ボリュームもあるし、お弁当のおかずや昼ごはんによく使わせてもらっています。
ただ、現在はタイのロックダウンの影響で、製造が難しいらしく、スーパーになかったりします・・・
来月半ばには解消されるようなので、はやく普通に手に入るようになるといいなと思います。
肉系にはもう一つこちらも息子が大好き！
コープのレンジで簡単！あぶり焼きチキン レモン＆ライム
こちらも夏休みの昼ごはんに大活躍しました！
原材料はこちら↓
鶏肉（手羽元）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、しょうゆ（小麦を含む）、食塩、しょうがペースト、こしょう、大豆油、レモン果汁、ライム果汁／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、炭酸水素Ｎａ、甘味料（キシロース）、酸味料、香料
我が家はしょうゆの小麦は摂取可能なので、こちらも食べられます！ほとんど手作りのご飯ばかりで普段キッチンに立っている事が多い中、冷凍食品が子どもも大人も嬉しかったりします。
