小麦・卵アレルギーっ子の我が子たちの外食といえば、回転寿司か牛丼ですが、今回初めてのお店に行ってきました！！
しゃぶしゃぶ食べ放題の「しゃぶ葉」さんに行ってきました！！
このしゃぶ葉さんはすかいらーくグループなので、HPよりアレルギー検索ができました。こんな感じ
お肉はつくね以外は全て食べられます。
野菜は↓
お麩は小麦グルテンのかたまりなので、もちろん食べられませんが、野菜コーナーもほとんど大丈夫です！！
お肉とお野菜さえ食べられれば、大丈夫かな？と思ったのですが、しゃぶしゃぶする肝心の出汁というと↓
焼きあごの豆乳だし以外全てに小麦表記が！！
感覚的には醤油由来の小麦表記の気がしますが、小麦はたんぱく加水分解物や発酵調味料など、いたるところででくわすので、油断はできません。（我が息子は醤油は摂取できます）
さっそくメールにてお客様サービスに原材料について問い合わせさせていただきました。
さすが、すかいらーくグループさんだけあって、すぐに教えてくださいました！
小麦表記の原材料はなに由来によるものか聞きました！
- 白だし ：うすくち醤油
- 柚子塩だし ： 醤油・酢
- 赤チゲ味噌だし ： 醤油・酢
- 薬膳風火鍋だし ： 醤油・酢
- 鶏がら醤油だし ： チキン風味調味料（粉末しょうゆ、香辛料）、中華スープの素（調味動物油脂、粉末しょうゆ、ガーリックパウダー）醤油
との事だったので、我が家に場合は食べられそう！！
たれについては↓
- ぽん酢 ： 醤油・酢
- 胡麻だれ ： 豆板醤・醤油・酢
- きざみ玉ねぎの香味だれ ： 醤油・酢
- 和だしつゆ ： 醤油
- 梅だれ ： 醤油・酢
こちらも食べられる！！
詳しく教えてくださったおかげで安心して食べに行く事ができました！！
家族５人で行ったので、鍋が２つだったので、こちらを選択！
我が家が選んだのは牛と豚のセットだったので、お寿司も選択可能。
小麦表記がありましたが、これは酢が穀物酢かな？と思い、自己責任で食べました。
もちろん大丈夫でした。
野菜やタレは自分で取りに行くスタイル。
デザートもしっかりあり↓
小麦や卵使用で食べられないワッフルやプリンもありましたが、ここのソフトクリームは卵不使用でアレルゲンは乳のみ！！
かき氷とソフトクーム、わたあめは食べられたので、子供達は大喜びでした☆
また外食の選択肢が増えて嬉しい限りです！！
